Principios
![]() |
Ruta de Las Grandes Presas |
Compromiso con el medio ambiente

Identificados con los productos de nuestra tierra
En algunas de nuestras actividades fusionamos el senderismo con catas de productos elaborados y/o producidos en la isla, recolección de alimentos o explicaciones de los procesos de elaboración. Cuando consumimos alimentos de cultivo ecológico colaboramos en la conservación del medio ambiente y evitamos la contaminación de la tierra, el agua y el aire.
![]() |
Finca Los Castaños - Cata y elaboración del café del Valle de Agaete |
Los productos producidos de forma artesanal son los más respetuosos con la fauna, los que genera una contaminación más baja de aerosoles, produce menos dióxido de carbono, previene el efecto invernadero, no genera residuos contaminantes y ayuda al ahorro energético y de los gobiernos, ya que en el cultivo y en la elaboración de los productos se aprovecha el máximo de recursos renovables.Los productos, al ser elaborados de forma más artesanal y cuidadosa, recuperan los gustos originales y tienen mejor sabor. Debido a que las plantas sólo son regeneradas y fertilizadas orgánicamente, éstas crecen más sanas y se desarrollan de mejor forma, conservando el auténtico aroma, color y sabor. Por ello, muchos consumidores prefieren alimentos ecológicos, ya que conservan el verdadero gusto de cada ingrediente y les permite recuperar el sabor tradicional de los alimentos.
El senderismo como diversión
Ruta Sardina - Agaete |
La práctica del senderismo genera endorfinas. Para aquellos que hacemos deporte la sensación de sentirnos bien, la vitalidad y la alegría que esto produce cuando lo practicamos tiene una explicación bioquímica en donde las endorfinas serían parte de la respuesta a estas sensaciones. Los estudios demuestran que las endorfina son capaces de inhibir las fibras nerviosas que transmiten el dolor, además de actuar a nivel cerebral produciendo experiencias subjetivas, que son sensaciones intensas, bien conocidas por los deportistas como son la disminución de la ansiedad y la sensación de bienestar
Evidentemente el senderismo es un arma terapéutica que no puede ser reemplazada por la medicina convencional. Es la única medicina que no se vende en las farmacias, la sensación de descubrir nuevos lugares con gente nueva y un ambiente único, hacen del senderismo la actividad perfecta para realizarla en grupo.